KJØKKENUTSTYR
AV STØPEJERN

EKSKLUSIVE OG FUNKSJONELLE

GRYTER, KJELER OG PANNER

Morsø har i flere generasjoner laget eksklusive og funksjonelle gryter, kjeler og panner av støpejern. Kjøkkenserien Morsø N.A.C er laget som en hyllest til Niels Andreas Christensen, som startet Morsø Jernstøberi i 1853. Det unike støpejernet er en garanti for den gode kvaliteten, og det kan ikke bli utslitt. Derfor er støpejern fortsatt populært etter 160 år.

Produktene fra Morsø er laget av solid dobbeltemaljert støpejern.

STØPEJERN ER PERFEKT TIL INDUKSJON

Induksjon bruker nemlig magnetisk energi til å generere varme. Det er bare mulig hvis gryten eller pannen er laget av jernholdig metall. Siden støpejern er 100 % magnetisk, er induksjon og Morsøs gryteserie N.A.C av støpejern en perfekt kombinasjon.

SE ALLE PRODUKTENE I SERIEN

SUPERT Å JOBBE MED FORDI VARMEN ER KONSTANT

PRAKTISK OG VAKKERT

Utnytt den høye varmen, slik at du kan steke for eksempel sopp uten at den begynner å koke. Det er fordi støpejernet holder så godt på varmen.

Sett NAC-serien på middagsbordet – den er så estetisk elegant og rustikk at den passer perfekt på ethvert bord. Serien består av gryter, stekepanner og cocotte. Stekepannen gir både kjøtt og grønnsaker riktig stekeskorpe og bevarer saftigheten i råvarene, og det vakre resultatet når du steker omelett og deep pan pizza, vil både glede og imponere. I tillegg er stekepannen et estetisk vakkert tilskudd som serveringsfat på middagsbordet.

Bruk din cocotte til en klassiker, og gi rettene de beste vilkårene. På middagsbordet kan den lukkede cocotten holde maten varm veldig lenge.

COCOTTE

STEKEFORM AV STØPEJERN

En Morsø cocotte er ikke bare en stekeform. Du får faktisk tre produkter i ett. Bruk gryten alene når du skal småkoke mat, eller bruk lokket som stekepanne. Du kan for eksempel lage en deilig omelett i lokket og sette den i ovnen. Når du bruker cocotten til en deilig stek, sørger lokket for at dampen fra kjøttet ikke unnslipper, slik at du garantert får en saftig stek. Du kan også steke grytebrød ved å snu cocotten med lokket nederst, slik at den blir til en brødform, og så kan du bare sette gryten i ovnen, på grillen eller i ildstedet.

KJØP COCOTTE

VEDLIKEHOLD OG

RENGJØRING AV STØPEJERNSPRODUKTER

Smør kjøkkenserien jevnlig med vegetabilsk fett eller olje.

Sørg for at kjøkkenutstyret alltid er helt tørt før bruk.

Bevar støpejernets gode egenskaper ved aldri å bruke oppvaskmiddel eller lignende. Det fjerner «smaken» som støpejernet lagrer.

Flere nyanser (patina) på produktet er bare en fordel – det er nemlig smak, oljer og krydder fra tidligere bruk.

Vask alltid med varmt vann og en myk børste, og la aldri støpejernet stå i vann i lengre tid. Du kan bruke oppvasksvamp til å fjerne gjenstridige rester, men det meste kan fjernes med en vanlig oppvaskbørste.

Du må aldri dra produktet langs koketoppen – løft det isteden.