100%
Återvinningsbar
köksserie
MODERN KÖKSSERIE I ROSTFRITT STÅL
79NORD
Den populära 79NORD-serien från Morsø är tillverkad av rena råvaror. Det genomgående materialet är rostfritt stål, och kastrullerna och pannorna i serien har ingen beläggning, vilket innebär att produkterna kan återvinnas.
FUNKTIONELLA DETALJER DU KOMMER ATT UPPSKATTA
79NORD-STEKPANNOR
Stekpannorna i 79NORD-serien har en läcker sidenmatt finish utvändigt och invändigt, och är utrustade med en så kallad sandwichbotten, som består av en aluminiumkärna täckt av rostfritt stål på båda sidor, vilket säkerställer snabb och jämn värmefördelning. Stekpannorna kan användas på alla värmekällor och kan diskas i diskmaskin.
STEKNING PÅ STÅLPANNA
NÅGRA GODA RÅD
Det är annorlunda att steka på en panna i rostfritt stål än på en panna med beläggning, och just därför föredrar många professionella kockar stålstekpannor. Börja med att lägga i stekfett i pannan och värm upp den på medelhög värme. Fördela stekfettet över pannans hela stekyta och utmed sidorna. Höj temperaturen något, lägg i livsmedlet i pannan och justera värmen till önskad tillagningstemperatur. I början av tillagningen kan det se ut som att maten bränner fast på pannan, men så fort det har bildats en stekskorpa kan maten flyttas runt i pannan och vändas.
